山西杏花村汾酒集团有限责任公司为国有独资公司，以生产经营名酒——汾酒、竹叶青酒为主营业务，年产名优白酒5万吨，是的名优白酒生产基地之一。
集团公司下设22个子、分公司，员工8000人，占地面积230万平方米，建筑面积76万平方米。核心企业汾酒厂股份有限公司为公司全资子公司，1993年在上海证券交易所挂牌上市，为白酒股，山西股。
公司拥有“杏花村”、“竹叶青”两个驰名商标，据2006年《500价值品牌排行榜》公布，“杏花村”品牌价值已达47.76亿元。公司主导产品有汾酒、竹叶青酒、玫瑰汾酒、白玉汾酒、一坛香以及葡萄酒、啤酒等七大系列。汾酒是我国清香型白酒的典型代表，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长而著称，在国内外享有较高的度、美誉度和忠诚度。主要品种有国藏汾酒、青花瓷汾酒、中华汾酒、老白汾酒等。竹叶青酒是国家卫生部认定的保健名酒。
山西杏花村汾酒集团一坛香营销中心隶属于汾酒集团公司，本公司主要运营汾酒集团杏花村一坛香酒系列产品。